Les fines herbes parfument toutes vos recettes préférées

Name: Les fines herbes parfument toutes vos recettes préférées
Total time: 30 min
Cuisine: fines herbes

Les fines herbes c'est un mélange particulier de persil , ciboulette , cerfeuil et de la pimprenelle ou de l'estragon. Photo par Alicija

Sans elles, nos plats seraient bien fades. Heureusement pour nous, la nature est bien faite et met à notre disposition quantité d'herbes et de plantes aromatiques potagères. Les fines herbes comprennent le persil, la ciboulette, le cerfeuil et l'estragon.

Elles parfument aussi bien les viandes que les poissons, les sauces, les omelettes et les fromages. Comme la chaleur a tendance à altérer leurs arômes, pensez à les ajouter à votre plat en toute fin de cuisson.

Dernières recettes de fines herbes et de blanc par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fines herbes et de blanc qui changent !

Gratin d'asperges vertes au jambon

Délicimô !

À la recherche d'une recette de cuisine rapide pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Chinois

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sirop.

Voir aussi

Sue (Eugène)

Les blancs de cuisson

Absinthe

Ail

Aneth

Angélique

Basilic

Bouquet garni

Cerfeuil

Ciboulette

Citronnelle

Cive

Coriandre

Échalote

Estragon

Herbes de Provence

Hysope

Laurier

Livèche

Marjolaine

Mélisse

Menthe

Oignons

Origan

Persil

Romarin

Roquette

Sarriette

Sauge

Thym

Verveine

Verveine citronnelle

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois asperge banane basilic bavarois betterave beurre blanc boeuf bouchées boulettes brick cake canard cannelés cannelloni carottes carpaccio céleri cerfeuil champignons charlotte citron courgettes crème épices farcis fenouil feuilletés fleurs framboises fruits de mer gambas gingembre légumes miel noël pain pamplemousse papillote porc rôti roulé sauce saumon tomates veau vert vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de fines herbes et toutes les recettes de blanc

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Coupe Bleu Blanc Rouge

Les petits plats du Prince

Une coupe en bleu, blanc, rouge pour célébrer le 14 juillet et la fête nationale française. Difficile de trouver des aliments naturels de couleur bleue et d'imaginer un dessert sans colorant... mais voici toutefois une idée simple, fraîche et gourmande !